Non facciamo molte recensioni di libri da queste parti, ma dopo aver acquistato questo libro e averlo letto, non ho potuto trattenermi condividendolo con te , i lettori geek. Anche se non cucini, mangi sicuramente e sei un geek, giusto? Continuare a leggere!
Lo ammetto, ho una passione non così segreta per il cibo e tutto ciò che riguarda il cibo, quindi quando ho trovato un libro che spiegava come funziona "sotto il cofano", ho spiegato tutto da un punto di vista geek e poi ti offre degli hack per risparmiare tempo: era un affare fatto.
La foto del libro è dal mio tavolino, nel caso ti stia chiedendo se questa recensione è autentica. Nota il pessimo lavoro fotografico. =)
Il libro
Primo: questo libro non è un libro di cucina! Potrebbero esserci alcune ricette, ma non è questo il fulcro del libro. Se vuoi capire perché la bistecca medio-rara è così popolare, come calibrare il tuo forno usando lo zucchero, o cosa succede se cucini una pizza a 1000 gradi.
E non dimentichiamoci come fare il gelato in 30 secondi ... guarda questo video:
È un bel libro, sicuramente vale la pena dare un'occhiata.
